پسته احمد اقایی شور

پسته احمد آقایی 

به طور کلی پسته احمد آقایی از لحاظ میزان چربی مفید و پروتئین جز خوشمزه ترین و زیباترین پسته در دنیاست. این نوع از آجیل خندان به دلیل داشتن ویژگی های فوق العاده جز بهترین گزینه ها برای مشکل پسندان است. بدون شک شما با یک بار خوردن این نوع پسته طعم آن را فراموش نخواهید کرد. این نوع در اکثر شهرها کشت می شود اما مرکز اصلی آن در استان کرمان و شهرستان رفسنجان است. ارزش این پسته آن قدر بالاست که آن را با طلای سبز می شناسند.

پسته احمد آقایی برای اولین بار توسط فردی به نام احمد آقا فروتن در احمدیه نوق انتخاب شد که این نوع بیشتر در نوق رفسنجان و سیرجان می باشد. امروزه این رقم تجاری پسته یکی از مهم ترین نمونه های تجاری است که جدای از قدمت طولانی در حال توسعه نیز می باشد.

مشخصات و ویژگی های ظاهری پسته احمد آقایی

این نوع پسته به دلیل داشتن طعم فوق العاده و شکل زیبایش مرغوب است. مزه استثنایی آن موجب محبوبیت آن شده است و همچنین سرشار از اسید چرب امگا ۳ است. پسته احمدآقایی به نسبت پسته اکبری کوچک تر و نسبت به نوع فندقی بزرگ تر و کشیده تر می باشد. در ادامه شما را با خصوصیات این آجیل خندان صادراتی آشنا می کنیم.

• مناسب مهمانی ها و مراسمات
• مناسب برای تهیه خلال
• خوشمزه ترین نوع پسته
• داشتن شهرت داخلی و خارجی
• ظاهری زیبا، یکدست و کشیده
• داشتن پوست قرمز رنگ در زمان رسیدن
• قرمز رنگ بودن روی مغز پسته
• سبز یشمی بودن رنگ مغز پسته
• سفید استخوانی بودن رنگ پوسته سخت پسته

خصوصیات درخت پسته احمد اقایی :

به طور کلی پسته رقم احمدآقایی جز ارقام کم تا متوسط رشد محسوب می شود و در ضمن غالبیت انتهایی قوی و عادت رشد درخت گسترده است. برگ های این نوع درخت کوچک و حدود ۶۰ درصد برگ ها سه برگچه ای هستند. شکل برگچه انتهایی تخم مرغی و بزرگ تر از برگ های جانبی است. شکل میوه آن بادامی و رنگ پوستش سفید و زرد رنگ است.

بازدهی درخت پسته احمد اقایی :

ای نوع رقم پسته از نمونه های زود گل است و زمان گلدهی آن از ۴ فروردین تا ۱۲ فروردین ماه هر سال؛ رشد مغز آن از ۱۰ تیر ماه شروع می شود. میوه پسته احمد آقایی را می توان از اواسط شهریورماه برداشت کرد. میزان تراکم پسته در خوشه ها ۱۸ دانه پسته در پایان فصل برداشت است. به عنوان مثال باردهی این درخت در سال بار از هر درخت ۱۵ ساله به طور متوسط ۲۰ کیلو پسته تر است که با در نظر گرفتن ۴۰۰ درخت در هکتارمی توان ۸ تن محصول داشت.

تفاوت پسته اکبری و احمدآقایی :

در ادامه از این مطلب شما را با پسته اکبری چیست و این که پسته اکبری بهتره یا احمد آقایی آشنا می کنیم. به وطر کلی رقم احمداقایی یا پسته بلند مغز از انواع محبوب پسته های بلند ایرانی است. محبوبیت این نوع در شرق آسیا به ویژه هند و چین زیاد است. این نوع پسته نسبتا بزرگ، پوسته آن از یک طرف نیمه باز و از طرف دیگر کاملا باز شده است. اما پسته اکبری به عنوان بلندترین پسته ایرانی جز گران ترین پسته نیز می باشد. عرض سر و انتهای پسته تقریبا یکسان است و دارای بالاترین مغز پسته می باشد. باز کردن این نوع پسته آسان بوده و زیر نور آفتاب خشک می شود.

پسته احمد آقایی یا پسته اشرافی و مجلسی با پسته اکبری یا پسته عبدالهی از نظر ظاهری و مزه نزدیک به یکدیگر هستند. اما از مهم ترین تفاوت آن می توان به رنگ روی مغز پسته اشاره کرد که در نوع رقم احمداقایی رنگ قرمز روشن تا ارغوانی دارد و در نوع اکبری پوسته کرم تیره دارد. در جدول زیر شما را با تفاوت ۴ رقم پسته بیشتر آشنا می کنیم.